吃瓜季节“验瓜师”成“香饽饽”服务范围走向全国

日前，河南商丘市33万亩西瓜大量上市了。随着西瓜进入交易旺季，职业“验瓜师”也忙碌起来。他们不仅检验西瓜的质量，而且要具备西瓜经纪人的能力。

早上八点，在商丘市睢阳区李口镇的一个西瓜交易点，验瓜师曹敬华正忙着验瓜、装车。曹师傅介绍，这一车瓜有四万斤，要运往广东。

河南商丘市睢阳区李口镇西瓜经纪人 验瓜师曹敬华:早上装瓜，西瓜比较有硬度。如果下午装瓜，瓜晒软了，运输路程太远了，把瓜都压坏了。

为了保证长途运输中西瓜不被损坏，在车厢里码放西瓜是一项技术活，为此，曹敬华特意请来了在李口镇购买西瓜的黑龙江西瓜经纪人、验瓜师贾远中来码放西瓜。

黑龙江西瓜经纪人 验瓜师贾远中:西瓜的顶部和西瓜的屁股部位是最硬的，它们相压有承受力，中间部位一放倒，西瓜就压瘪了。

曹师傅介绍，借助网络平台，目前，已与全国各地的瓜果经纪人和经销商建立了西瓜营销群。通过更便捷的沟通，验瓜师掌握了全国各地西瓜成熟上市期，服务范围也从本地走向了全国。

验瓜师通过西瓜的颜色和花纹就能判断西瓜几分熟，告诉瓜农适时采摘。上车再验一下，还要剔除一些生瓜和不适合运输的空瓤瓜。

据了解，李口镇全镇有西瓜经纪人、验瓜师150名左右，分布在全国各西瓜产地，从事验瓜、购销、经营工作。曹敬华师傅说，商丘的西瓜收完后，下一站要去湖北宜昌，那里的西瓜也该上市了，每年到这个季节验瓜师都闲不住，一年有五个月都在经营西瓜。